Pertama dan terutama, selamat tahun baru! Karena saya mengetik posting ini, saya masih tidak percaya bahwa kami berada di tahun 2019 dan pada minggu kedua bulan pertama. Perjalanan pertama saya tahun ini adalah pelarian yang manis bersama keluarga saya ke salah satu tempat favorit saya di bumi, Anda dapat menebaknya, Bali! Saya akan membagikan lebih banyak cerita di posting blog yang akan datang, tetapi dalam entri ini saya akan berbagi pengalaman saya kepada kalian mengunjungi Plataran Canggu yang baru dibuka!
Saya selalu menjadi penggemar berat Plataran sejak … selamanya saya kira, Plataran Menteng adalah restoran saya ketika saya membawa teman-teman asing saya karena itu terlihat layak: tempat yang glamor yang cantik, makanan dan layanan yang luar biasa, apa yang tidak disukai! Menjadi pengunjung Bali biasa, saya lebih dari senang mengetahui bahwa mereka akhirnya buka di sini jadi ketika saya menginginkan makanan Indonesia, saya sekarang memiliki lebih banyak pilihan untuk dijelajahi!
Saya benar-benar dijual ke getaran ruang, bayangkan subur, menenangkan, hijau di sekitarnya yang dihiasi dengan nilai budaya Java-Balin yang kaya ini seperti yang terlihat dari arsitektur dan detail interior! Benar -benar nyaman untuk berkeliaran dan menghabiskan waktu berkualitas dengan teman favorit Anda dan apa yang mereka miliki di toko, bagaimanapun mereka memiliki dua area tempat duduk: indoor dan Di tempat terbukabagaimanapun juga tidak khawatir tentang Di tempat terbuka Tempat duduk terlepas dari kelembaban Bali, berkat lingkungan yang subur, rasanya tidak panas (saya tidak berpikir saya berkeringat lol).
Detail interior, sangat bersemangat dengan sebagian besar kayu membangun ruang! Sama seperti di rumah.
Ketika saya memindai menu, kisaran harga tidak banyak berbeda, hanya sedikit lebih murah dibandingkan dengan Plataran Menteng! Saya memiliki beberapa buku terlaris dan beberapa pesta Bali (well hanya karena, Bali!), Mari selami ulasan!
Jika Anda seorang perawan Plataran, ketika Anda makan di restoran mereka, mereka akan memberi Anda beberapa kerupuk Indonesia untuk menemani Anda saat makanan Anda disiapkan, kerupuk kemudian disajikan bersama dengan cabai buatannya (cabai merah dan sambal matah), kelezatan sederhana!
Pemula yang menyegarkan untuk menyiapkan langit -langit sebelum menyelam ke lebih banyak makanan! Di dalamnya Anda akan menemukan potongan salmon yang murah hati, salmon roe, pomelo, serai, mint, ketumbar dan semuanya mengenakan saus kelapa pedas! Combo indah bahan -bahan segar yang saling melengkapi secara alami baik rasa maupun tekstur bijaksana, Anda mendapatkan kombo manis, gurih, dan tajam yang indah ini di setiap gigitan!
Mereka dikenal dengan nasi uap cardamon mereka (IDR 15K) yang pada dasarnya adalah nasi polos dengan aroma kapulaga ini yang memberi Anda ‘ilusi’ nasi santan ini, tetapi yang ini tentu saja sesuatu yang lebih menarik, nasi goreng ajo mereka lezat! Saya tidak berharap untuk menyukainya seperti yang saya lakukan karena saya awalnya berpikir ini hanya sesuatu untuk dikunyah dan memasangkan induk saya, tetapi ternyata saya selesai sendirian! Ini tidak terlalu pedas untuk keinginan saya dan rasanya tidak terlalu intens sehingga Anda masih bisa memasangkan ini dengan sebagian besar makanan di sini (baca: apa yang saya pesan).
Satu lagi yang sangat saya sukai! Bumbu bawang putih tepat sasaran, daun chayote benar -benar segar dan renyah, mereka memberikan ikan teri goreng di atas untuk tekstur dan sedikit rasa!
Hidangan pemenang lain untuk saya, Tahu Telor Asin mereka adalah pesanan lain! Mereka menggunakan tahu telur Jepang untuk yang satu ini, lalu babak belur, goreng sempurna dan dilapisi tahu yang dipukuli dengan saus telur asin buatan sendiri! Sangat bagus! Krisis dan ketebalan adonan itu sempurna dan saus telur asin benar -benar segalanya: itu harum, lembut, mentega !!!
Ayam Dharmawangsa mereka adalah kelezatan warisan yang telah ada selama beberapa waktu! Ini adalah fillet ayam goreng cincang dengan salad mangga parut dan bumbu asam manis, bagaimanapun saya tidak memeriksa tetapi jika mereka memiliki Bistik Ayam Oma di Plataran Canggu, Anda harus melakukannya, salah satu menu favorit saya sepanjang masa dari Plataran!
Jika Anda meminta saya untuk menyebutkan satu favorit dari makan siang, mereka Ayam Kari Deli mereka adalah salah satu yang menonjol bagi saya! Ini telah menjadi menu favorit saya sepanjang masa dari Plataran, dan yang selalu saya * ahem * membual kepada teman-teman asing saya, ini pedas yang ringan (untuk saya), tetapi sangat tebal, kaya, sangat beraroma, tetapi dalam waktu yang sama seimbang. Porsi hadir dengan prata dan pomelo mentega yang harum (Pomelo sangat pandai menyeimbangkan langit -langit mulut setelah semua kebaikan yang tebal), sisi negatifnya? Porsi di sini adalah setengah dari bagian Jakarta (gambar di bawah ini untuk perbandingan), tetapi rasa bijaksana, sebaik!
Ketika Anda berbicara tentang hidangan khas Plataran yang ikonik, Anda hanya perlu memasukkan ini pada topik: Dendeng Batako mereka telah menjadi bahan pokok ketika datang ke Dendeng Batako terbaik di Jakarta, Dendeng yang diiris tipis, goreng kering dan dibumbui dengan selai Balado Chili ini yang mungkin tampak pedas tetapi benar -benar tidak! Dendeng mereka sangat renyah dan paling baik dipasangkan dengan nasi (baca: Nasi Goreng Cabe Ijo).
Satu lagi yang harus Anda pesan saat makan di sini: Udang Ramayana! Udang yang babak belur dengan topping bawang putih yang murah hati! Saya akan lebih menyukai ini jika adonannya kurang tebal dan kurang mentega tetapi bawang putih goreng yang murah hati benar -benar membantu menyeimbangkan semuanya!
Sekarang pergi ke beberapa menu Bali mereka: ini adalah salah satu menu favorit saya dari makan siang saya! Lawar Kacang Panjang mereka sangat baik! Ini terdiri dari kacang panjang, kelapa, kacang, semua dibumbui dengan murah hati! Rasanya super segar, rasanya kaya dengan sedikit pedas (apakah permintaan kurang pedas jika Anda tidak bisa menangani makanan pedas)!
Sekarang satu lagi yang menonjol dari makan siang saya! Jika Anda memikirkan Ayam Betutu yang kaya dan berani ini maka Plataran Canggu yang mungkin sesuai dengan apa yang Anda cari, karena betapa kaya Ayam Betutu ini, ini sedikit asin (tetapi dengan beras goreng Sambel Ijo, disortir!)!)! Ayam itu segar, lembut, berair, tidak ada keluhan yang satu itu! Ngomong -ngomong, bayam air di samping mungkin terlihat sederhana tapi percayalah itu bagus!
Sate Lilit mereka juga patut dipertimbangkan: daging, berpengalaman, Anda tahu apa yang mudah saya menyenangkan, selama Sate Lilit lembut, berpengalaman dan masih menjaga rasa Bali di sekitarnya, saya dijual.
Jika Anda mendambakan dan mencari makanan Indonesia yang baik di Bali, dan sejujurnya tidak diberitahu bahwa banyak pilihan (merujuk pada semua makanan Indonesia bukan makanan Bali), maka Plataran Canggu adalah salah satu yang harus Anda pertimbangkan! Makanan enak, tempat yang indah, pelayanan yang indah. Tidak ada yang bisa dilawan!
Bersenang -senang di Bali!
Jalan Pengubugan, Canggu
Bali 80361
+62 361 411 388
Pengeluaran rata -rata untuk dua: IDR 500K
Dresscode: Tidak ada
