Seorang pembaca anonim mengutip laporan dari New York Times: Pengacara kota San Francisco pada hari Selasa mengajukan tuntutan hukum pemerintah yang pertama terhadap produsen makanan atas makanan ultraproses (sumber mungkin berbayar; sumber alternatif), dengan alasan bahwa kota dan kabupaten telah dibebani dengan biaya pengobatan penyakit yang berasal dari produk perusahaan tersebut. David Chiu, pengacara kota, menggugat 10 perusahaan yang memproduksi makanan dan minuman paling populer di negara itu. Produk ultraproses kini menguasai 70 persen pasokan makanan Amerika dan memenuhi rak-rak toko kelontong dengan kaleidoskop kemasan warna-warni. Bayangkan stik daging Slim Jim dan Cool Ranch Doritos. Namun juga berbagai macam roti, saus, dan granola batangan yang dipasarkan sebagai produk alami atau sehat. Ini adalah isu yang jarang terjadi dimana para pemimpin liberal di Balai Kota San Francisco sepenuhnya sejalan dengan pemerintahan Trump, yang telah menargetkan makanan ultra-olahan sebagai bagian dari mantra Make America Healthy Again. Gugatan Mr. Chiu, yang diajukan di Pengadilan Tinggi San Francisco atas nama Negara Bagian California, meminta ganti rugi yang tidak ditentukan atas biaya yang ditanggung pemerintah daerah untuk merawat penduduk yang kesehatannya terganggu oleh makanan ultraproses. Pemerintah kota menuduh perusahaan-perusahaan tersebut melakukan “tindakan tidak adil dan menipu” dalam cara mereka memasarkan dan menjual makanan mereka, dengan alasan bahwa praktik tersebut melanggar Undang-Undang Persaingan Tidak Sehat dan undang-undang mengenai gangguan publik. Pemerintah kota juga berargumentasi bahwa perusahaan-perusahaan tersebut mengetahui bahwa makanan mereka membuat orang sakit namun tetap menjualnya.
Baca lebih lanjut cerita ini di Slashdot.
