Sushi Matsu Senopati

Masakan Jepang akan selalu memiliki tempat khusus di hati saya, dan hanya karena banyak alasan, tetapi dari banyak orang, orang pasti adalah bagaimana hal -hal terbaik dinikmati mentah dan kadang -kadang mereka begitu mentah dan segar sehingga mereka hanya berbicara sendiri! Dari banyak restoran Jepang yang dibuka di Jakarta, salah satu favorit saya saat ini adalah Sushi Matsu, mereka baru -baru ini membuka outlet kedua mereka, mengikuti outlet pertama yang sudah ada dan sukses di Menteng!

Outlet kedua mereka terletak di Jalan Suryo, justru di sebelah restoran Okuzono! Interiornya sangat sederhana, rapi dan tepat, secara keseluruhan masih dengan sentuhan detail Jepang di sana -sini.

Saya diundang untuk datang ke acara pengumpulan blogger beberapa waktu yang lalu, tetapi saya harus jujur ​​dan memberi tahu kalian bahwa saya tidak berhasil mencoba segalanya karena ada banyak blogger yang datang hari itu, jadi saya hanya akan menyoroti beberapa favorit pribadi saya yang berhasil saya gali! Seperti namanya, Sushi Matsu pasti fokus dalam melayani kreasi sushi dan sashimi segar, tetapi mereka juga memiliki banyak menu non-Sushi & Sashimi seperti Teppanyaki, Donburi, mie (ramen/udon), Gyukatsu dan banyak lagi!

Cumi -cumi panggang dengan saus mentai, mungkin merupakan hidangan pembuka sederhana tetapi sebenarnya penuh dengan rasa, saus mentai yang murah hati itu berani dan enak, meningkatkan tetapi menyeimbangkan dalam waktu yang sama.

Ini adalah sepiring dari beberapa sushi terlaris mereka, dan dalam bingkai ada 8: Salmon, Salmon Mentai, Ika, Shimaaji, Otoro, Tuna, Ebi, Ebi Mentai & Unagi! Mencoba beberapa dari mereka dan mereka adalah bom! Sekali lagi, bahan itu berbicara sendiri, sashimi sudah segar, mereka dengan ringan mengacaukan permukaan dengan saus buatan sendiri, beberapa dengan topping tambahan dan dengan hati -hati dibakar!

Di sini Anda juga dapat menyesuaikan tangga sushi dan rumah sushi Anda sendiri (dan mereka terkenal dengan itu), dengan pembelian minimum 4 sushis, tetapi kali ini kami mendapatkan sushi hana dengan 5 jenis sushi mereka yang indah seperti pengikut yang akan Anda lihat: ada satu dengan salmon Aburi dan mentai spicy, sushi beef, dan satu dengan Scallop! Ini seperti ledakan rasa dan dimaksudkan untuk dimakan secara keseluruhan!

Satu lagi yang saya temukan menonjol dari kerumunan adalah mentega makanan laut mereka, pada dasarnya makanan laut yang dimasak dengan saus mentega! Pertama, saus mentega: harum, gurih, asin dengan baik bagaimana saya membayangkannya sebelum menggali, kedua, makanan laut: udang itu segar, kerang berair dan manis alami, cumi -cumi lembut dan cod itu lembut!

Ini adalah hidangan non-Seafood mereka dan ini hampir seperti menu pokok ini yang perlu dimiliki sebagian besar restoran Jepang di Jakarta, namun, setiap restoran memberikannya dengan sangat berbeda, dan membawakan lagu Gyudon yang cukup memuaskan, bumbu yang tepat, beraroma dan aromatik yang dimasak dengan baik. Tidak ada yang benar -benar membenci.

Seperti halnya saya ingin menyukai ini, saya tidak mencobanya sama sekali, hanya mempostingnya karena terlihat sangat cantik! Dari apa yang saya lihat chirasi memiliki topping seperti Unagi, Kani Kasus, Tamago, Salmon Mentah, Tuna, White Trevally, Shrimp, dengan tambahan Ebiko dan Tobiko Topping!

Rumah sushi mereka yang terkenal!