Seorang pembaca anonim berbagi laporan: Dua perusahaan daging yang dibudidayakan telah mengajukan gugatan terhadap para pejabat di Texas atas undang-undang yang melarang penjualan daging yang ditanam di negara bagian selama dua tahun. Perusahaan-perusahaan yang berbasis di California, Upside Foods, yang membuat ayam yang dibudidayakan, dan Wildtype, yang membuat salmon yang dibudidayakan menggugat Jaksa Agung Ken Paxton, Departemen Layanan Kesehatan Negara Texas, Layanan Kesehatan dan Kemanusiaan Texas, dan Travis County, menuduh mereka melampaui batas pemerintah. “Undang-undang ini tidak ada hubungannya dengan melindungi kesehatan dan keselamatan masyarakat dan segala sesuatu yang berkaitan dengan melindungi pertanian konvensional dari kompetisi di luar negara yang inovatif,” kata Paul Sherman, seorang pengacara senior di Institute for Justice, sebuah firma hukum nirlaba yang mewakili makanan terbalik dan keliaran. “Itu bukan penggunaan kekuatan pemerintah yang sah.” Pada bulan Juni, anggota parlemen meloloskan RUU Senat 261, yang melarang penjualan daging yang ditanam lab di Texas selama dua tahun. Daging yang ditanam di lab, juga dikenal sebagai daging yang dibudidayakan sel atau daging yang dikultur, dibuat dari mengambil sel hewan dan menanamnya dalam inkubator atau bioreaktor sampai mereka membentuk produk yang dapat dimakan.
Baca lebih lanjut dari cerita ini di SlashDot.
