Minuman susu gula merah harus tren minuman yang paling banyak terjadi saat ini. Periode.
Semakin banyak merek asing yang dibuka di kota, dan dari apa yang saya lihat mereka telah berhasil menangkap hati Jakartan dari antrian harian yang panjang! Saya, saya sendiri tidak memiliki kesempatan untuk mencoba Tiger Sugar Indonesia (semoga segera), tetapi baru -baru ini saya diundang ke pembukaan Xing Fu Tang Indonesia di Lippo Mall Puri dan saya merasa beruntung hari itu karena saya tidak perlu mengantri dan mereka sangat murah hati dalam memberikan minuman kepada kami, saya berhasil mencoba sebagian besar dari mereka dan saya akan meninjau mereka di posting ini!
Xing Fu Tang adalah merek yang relatif segar, berasal dan didirikan di Taiwan, hanya dalam waktu singkat, mereka telah berhasil membuka cabang di seluruh dunia, termasuk Jakarta sekarang! Saya bertemu dengan pemilik merek pada malam pembukaan tetapi lupa memiliki foto bersama, tetapi dia baik, ramah dan ramah! Xing Fu Tang Lippo Mal Puri terletak di tingkat LG mal, tidak terlalu jauh dari Momoiro!
Segera setelah saya sampai di toko, saya melihat satu hal yang memikat saya secara instan: mereka membuat boba sendiri, dan saya sangat menghargai itu karena Anda akan memiliki gelembung segar, dan jika mereka tahu cara memasak mereka dengan sempurna, mereka akan menjadi tekstur yang sempurna! Saya mendengar orang-orang menunggu 2-3 jam hanya untuk minuman jadi saya memang memiliki harapan yang cukup untuk yang satu ini!
Alasan utama mengapa saya suka minuman gula merah mungkin karena minuman semacam ini tidak terlalu manis, dan di sini Anda dapat mengalami proses pembuatan keseluruhan dari awal dan semuanya hidup. Gelembung yang terbuat dari campuran adonan kering yang disiapkan, gula merah dan air, dibentuk dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil (PS: gelembungnya sedikit lebih kecil dibandingkan dengan bobas umum yang Anda temukan di pasaran sekarang), diikuti oleh proses memasak, mendinginkan dan proses memasak lebih lanjut bersama dengan gula merah! Setelah itu mereka akan mulai menandai gelas dengan gelembung gula merah, campur susu dan krim, atasnya dengan brulee gula merah (dibakar) dan siap disajikan! Lihat video ini agar sesuai dengan visual yang ada dalam pikiran Anda.
Lihat posting ini di Instagram
– FINALLY! FROM TAIWAN TO JAKARTA! Due to tons of requests, here is my honest review of the newly opened XING FU TANG! Aku bakal kasih penilaian dari beberapa aspek, kalau dari overall balance, I understand kenapa banyak yang bilang mereka enak: the overall balance is right, creamynya cukup dapet (even though overall aku expect more), gak overly milky and manisnya pas, TAPI harus aduknya yang rata ya (or as they say 18 STIRS), THE BUBBLE? Homemade & ukurannya lebih kecil dari bubble kebanyakan & di outletnya ada live kitchen for live experience, flavor and texture wise: SPOT ON! Chewynya dapet, moistnya dapet, dan karena brown sugar bubblenya itu sweetenernya jadi kalian GAK BISA adjust sweetnessnya ya! Overall memang kalau dari segi balance mereka menang, tapi belum bisa ngalahin R&B yang jadi my all time favorite, the only thing I expected more is the overall consistency to be creamier and the brown sugar brulee to be more generous ❤️! WELCOME TO INDONESIA! . IG: @xingfutang_indonesia
susu + krim
Di atasnya dengan gula cokelat, lalu gaya brulee yang dibakar!
Putusan saya:
They are very good with the balance of the drink BUT you have to stir everything properly so each ingredient blend well together (they have this 18 stirs rule FYI but a formality because they believe 18 is a lucky number), the overall taste doesn’t feel overly milky and sweet, but a tad less creamy that I expected, the brown sugar’s properly given and gotta give it to the bubble because the texture, moisture and firmness was just SPOT ON! Saya mencoba Susu Gula Rumput Rumput Merah dan rupanya saya lebih suka itu daripada susu Boba Sugar Brown, tidak yakin mengapa tetapi saya merasa keseimbangannya lebih baik dengan kombo ini.
Jika Anda bertanya kepada saya apakah itu sepadan dengan antriannya, saya tidak mengantri untuk makanan (atau minuman), saya adalah tipe “oke lain kali” dan bersedia menunggu saat ini untuk memudar sedikit kemudian melompat masuk, jadi tiga jam untuk minuman terasa tidak masuk akal, tetapi jika Anda bersedia melakukannya, itu adalah 100% teh di LOL Anda, dan jika Anda meminta saya untuk nama favorit saya, nomor saya masih ada.
Minuman berkilau unicorn ini pada dasarnya sprite dengan kilau berwarna dan jeli topping untuk saya, terlalu menyenangkan untuk mata tetapi dalam hal rasa, hanya rasa soda segar.
Facebook||TWITTER||Instagram||Google+
